Раннеспелый (35-45 дней) сорт листовой капусты, который не образует кочана. Ее листья собраны в розетку диаметром 20-40 см, черешки толстые, сильновыпуклые снизу, очень плотно прижаты друг к другу и часто занимают 2/3 массы растения. Листья используют в свежем виде для приготовления различных салатов, черешки — для тушения (самостоятельно или в смеси с другими овощами). Отличается высокой урожайностью, устойчивостью к пониженным температурам и болезням, скороспелостью, что дает возможность получить высокий ранний урожай витаминной продукции с небольшими усилиями.
