Раннеспелый салатного назначения сорт. Многолетнее растение с вертикальными листьями, срезка зеленых листьев с весны до осени. Зеленое перо нежное, появляется на две недели раньше другой зелени. Масса одного растения 200-300 г. На одном месте может произрастать 4-5 лет. По содержанию витаминов и аминокислотному составу очень близок к листьям лука-репки. Устойчив к болезням и неприхотлив к погодным условиям. Семена сеют ранней весной в бороздки с расстоянием 30 см. Глубина заделки 1-1,5 см. Лук-батун переносит заморозки до -7˚С . Посевы прореживают, оставляют расстояние между растениями 5-10 см. Уход заключается в регулярной прополке, рыхлении и своевременном поливе. Сбор урожая проводят по мере формирования зелени, до заморозков. Хорошо отзывается на осенние подкормки минеральными удобрениями. После сплошной срезки зелень отрастает повторно.
