Пряно-вкусовое растение для исполь- зования свежих листьев в кулинарии, при консервировании и засолке, а также для заморозки. До уборки на зелень 38-45 дней, до цветения - 75 дней. Лист зеленый, волнистый с зуб- чатым краем, нежный, с приятным анисовым ароматом и сладковатым вкусом. В народной медицине исполь- зуют зелень и семена.
